Les narcisses ou les
jonquilles sont des
bulbes qui ont toutes une fleur composée d'une trompette centrale,
ou couronne émergeant d'une corolle de six pétales qui est appelé
périanthe. Les feuilles en touffe qui entourent la tige supportant la
fleur sont lisses et d'un vert terne. Les fleurs en haut de la hampe
infléchie sont parfumées et les coloris vont du blanc au jaune en
passant par le orange et le rose. Certaines ont des fleurs doubles. Leur floraison dure 2 à 3
semaines.
Les narcisses sont le signe de l'arrivée du printemps, mais
attention : fleurs et tiges sont toxiques !
La jonquille est
plus ou moins rustique selon
les variétés : certaines demandent
une protection l'hiver en dehors du Midi
de la France, d'autres restent
installées au jardin où elles se naturalisent rapidement.
Elle se cultive en pleine terre et en pots et
s'utilise en massifs, en bordures, en sous-bois, en rocailles et en
fleurs coupées. Une culture en serre ou en intérieur permet de
forcer la plante et d'obtenir des fleurs du mois de novembre au mois
de mai.
Alors jonquille ou narcisse ?
Pour le botanique, ce sont tous des
NARCISSES, en somme, "narcisse" est le nom savant, "jonquille" est un
nom commun, mais il n’y a pas de différence de nature entre l’un et
l’autre.
Néanmoins, dans la langue commune on nomme généralement
"jonquille" les fleurs à corolle en trompette et "narcisse" les fleurs à
corolle courte, comme le petit narcisse des poètes, Narcissus poeticus, qui sent si bon.
Le mot
jonquille vient de la ressemblance entre les feuilles du narcisse et celles du jonc : de l’espagnol
jonquilo, issu du latin
juncus : le jonc.
Facile, non ? Enfin, on peut comprendre que certains y perdent ... leur latin !