Avec le temps frais de cet été, les champignons sont en avance...
Tout blanc, peut être un hygrophore blanc de neige, non comestible
Aussi beau que
délicat, aussi curieux que savoureux, ce champignon était autrefois
nommé "trompette d'amour". Souvent associé à la Toussaint (son époque
d'apparition ! vraiment en avance cette année ! il est devenu plus prosaïquement "trompette des morts".
Ses apparitions en foule et son chapeau en forme de pavillon lui valent
aussi l'appellation moins courante, mais beaucoup plus poétique de
"Corne d'abondance".
Aujourd'hui, nous avons fait une belle cueillette de ce champignon très prisé, avec des chanterelles...